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自家製ナゲットの作り方とアレルギー用バジルペースト

いつもブログを見てくださりありがとうございます(*´▽`*)

              ♪♪♪
 
8月4週連続木工教室 ご参加募集中です!!
お申し込みは大村商店街まで♪

さて・・・先日問題になったナゲット。
子供のアレルギーもあり以前から手作りしていました(*´▽`*)

20140801ナゲット1

鶏のむね肉(3枚)・塩こしょう・片栗粉をFPでガーっと(笑)

20140801ナゲット2

ザッと成型~
フォークで筋を付けると揚げたとき模様が出て
それっぽくなります・・・(それっぽくって・・・笑)

20140801ナゲット3

薄力粉をまぶして・・・
衣には今回たまご(2個)にオレガノを入れてみました。

20140801ナゲット4

はい!ナゲット( *´艸`)
ケチャップにマスタード、煮切りみりんを混ぜたソースを添えて。

分量?結構適当で大丈夫ですよ♪

20140801ナゲット5

無農薬のバジルが400円で手に入りました(*´▽`*)
早速ペーストにします♪

20140801ナゲット8

お兄ちゃんがナッツのアレルギーもあるので
松の実・・・ピーナッツ・・・クルミもダメ・・・
でも香ばしいコクを出したいときはゴマ!
ゴマを煎ってスリスリしたっぷり混ぜました。

20140801ナゲット6

自家製ナゲットはお安くて沢山食べられるので
皆さんも作ってみてくださいね♪

20140801ナゲット7

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プロフィール

ほんわりっ

Author:ほんわりっ
15歳の長男、9歳の長女、主人の4人家族です。
なんと全員インドア派(笑)!
のんびりな我が家です。

JHBS教師資格。
*おうちカフェレッスンただいま1月まで満席です。

DIY女子部 長崎支部リーダー。
おうちCaféの為にDIY、ワイヤーなどで小物を作っています。

教室情報はこちら(*^_^*)

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