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JHBSサマーセミナー全日程終了後のレポート前編

いつもブログを見てくださりありがとうございます(*´▽`*)

【お知らせ♪1】
8月4週連続木工教室 沢山のお申し込みありがとうございます(*´▽`*)
満席の日もあるようですので、ご確認の上お申し込みくださいね。
お申し込みは大村商店街サイトまで♪

【お知らせ♪2】
おうちカフェレッスンは満席にてご新規様の受付はしておりません。
blogなどのキャンセル情報をチェックして頂けたら嬉しいです(*´▽`*)

            ♪♪♪

7月初旬に行って来た【サマーセミナー】
全国30日程ほどあったのかな?(うろ覚えですみません・・・)

毎回レポートを生徒様が楽しみにして下さっているのですが
全国のみなさんがご参加なさる前にblogに載せるのは
申し訳ないなあ~と思っていたのですが
全日程終了したので晴れてレポートを(*´▽`*)

20140804サマーセミナー1

私は長崎在住なので福岡会場に参加してきました。

20140804サマーセミナー2

製パン世界大会でスイス代表を優勝へ導いた
Olivier Hofmann(オリビエ・ホフマン)先生。
ご自身もスイス製パン選手権で1位を獲得なさった
飾りパンで有名な先生です。

20140804サマーセミナー3

会場はとても広いのですが
大きなモニターのおかげで手元がバッチリ見え
プロの手技に感動してきました❤

20140804サマーセミナー4

なんといっても私が楽しみにしていたのは
【Pain de Fete】(パン・ド・フェット)

20140804サマーセミナー11

本物のワインが入っている飾りパンです。
とても繊細で美しいのに流れるような手さばき~
メモをびっしり取ってきました。

12月のレッスンでは飾りパンをする予定です。
(ワイン入りは無理だと思いますが・・・(*_*;)
楽しみにしていてくださいね♪

レポート後半は明日。

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プロフィール

ほんわりっ

Author:ほんわりっ
15歳の長男、9歳の長女、主人の4人家族です。
なんと全員インドア派(笑)!
のんびりな我が家です。

JHBS教師資格。
*おうちカフェレッスンただいま1月まで満席です。

DIY女子部 長崎支部リーダー。
おうちCaféの為にDIY、ワイヤーなどで小物を作っています。

教室情報はこちら(*^_^*)

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