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お肉を入れないキーマカレー

いつもブログを見てくださりありがとうございます(*´▽`*)

           ♪♪♪

財布の寂しい月末・・・(*_*;

夕飯を何にしようかとストックボックスを物色・・・

良いものがありました!!

20140821大豆でキーマカレー1

友人といったマクロビのお店で買った
【大豆丸ごとミート】
・・・フレーク状の物で、茹でてしっかり水気を切ると
鶏ミンチの様な色と食感になります。

【サラダブレンドビーン】
6時間ほど水で戻してから茹でます。

20140821大豆でキーマカレー2

ふっくら~(*´▽`*)

20140821大豆でキーマカレー3

・・・で、なんと!!
途中経過はすっかり撮り忘れ~

20140821大豆でキーマカレー4

ポートドエッグを乗せたら~
はいっ!!完成です!!

20140821大豆でキーマカレー5

ポーチドエッグを割りながら頂きます( *´艸`)

20140821大豆でキーマカレー6

ミンチですがやっぱり鶏挽肉の様な食感。
軽い感じで頂けます。
カレー粉を入れたこともあり濃い目の味付けで大豆だとはばれませんでした。
(いつもと違う?とは言っていましたが(^_^;))

今度はミートソースで作ってみようと思います♪

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comment

すごく気になります♪食べてみたいです(*^-^*)
マクロビ興味ありますがなかなか難しくて家で作れません^^;
  • 2014/08/22(金) 15:26 |
  • ゆき |
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Re: タイトルなし

ゆきさん♪コメントありがとうございます(*´▽`*)

マクロビかあ~
いつかはキッチリ勉強してみたいです(*^_^*)
  • 2014/08/24(日) 10:10 |
  • ほんわりっ |
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プロフィール

ほんわりっ

Author:ほんわりっ
15歳の長男、9歳の長女、主人の4人家族です。
なんと全員インドア派(笑)!
のんびりな我が家です。

JHBS教師資格。
*おうちカフェレッスンただいま1月まで満席です。

DIY女子部 長崎支部リーダー。
おうちCaféの為にDIY、ワイヤーなどで小物を作っています。

教室情報はこちら(*^_^*)

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